Moj profil

“Olio santo”

34

Sastojci

Po zelji maslinovo ulje i crvene ljute papricice

Priprema

1.

Uzmite staklenu flasicu i stavite u njoj nekoliko ( zavisi od velicine flasice) crvene ljute papricice, sitno iseckane sa semenom i prelijte maslinovim uljem. Neka to stoji oko 1 mjecec i onda ga mozete koristiti. Bice dovoljno da se doda samo nekoliko kapi, sprema ukusu…

Posluživanje

Italijani ga koriste cesto, za jela i sosove. Dobila sam jednom malu flasicu na dar i cini mi se da sam ga popila… :))) Obozavam takve ukuse… (Salata od paradajza zacinjena sa malo ovog ulja je posebna.) Onda sam odlucila da sama uradim. Ispala je dobra zamjena.

  • Zimnica(7)
  • Zima(1)
  • Olio-di-oliva(1)
  • Sve-5(1)
  • Začini(1)
  • Home made(1)

11

Papricica se secka zato sto treba da se ukusi prime, a onda posle mjesec dana to se precedi pa se koristi. A i nije vrlo bitno zbog vizuelnosti zato sto bar ja, kad napunim flasicu to sklonim i vadim ga tek posle mjesec dana. Ali voljela bih da spremim ulje na drugaciji nacin. Zato Le Chef, cekamrecepte…:)

Hvala

Budem.. It’s a promise !! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)