Moj profil
Tamara
25.6.2010.

Malo pijani čupavci

93

... sočni, neodoljivi …

... sočni, neodoljivi …

Tamara
25.6.2010.

Sastojci

Biskvit
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin-šećer ili 1 žličica ekstrata vanilije
100 ml mlijeka
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
200 g brašna
Preljev za biskvit
100 ml mlijeka
2-3 čepa ruma
Namakalica
100 g čokolade
25-30 žlica mlijeka
1 žlica margarina ili maslaca
1-2 čepa ruma (po želji)
100 g kokosa

Priprema

1.

Pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilijom, dodavajte naizmjenice mlijeko, ulje i pomiješano i prosijano brašno i prašak za pecivo mješajući na najmanjoj brzini.

2.

Lim namastite i pospite brašnom ili krušnim mrvicama. Pećnicu zagrijte na 180°C, tijesto ulijte u lim i pecite oko 35 minuta. Pečeno neka se ohladi.

3.

Pomiješajte mlijeko i rum i tim preljevom natopite biskvit. Neka se dobro upije pa ga narežite na kockice.

4.

Rastopite čokoladu s mlijekom i margarinom (+ rum) na pari. U dobivenu namakalicu namačite kockice biskvita i ostavite sastrane da se malo ocijede (oko 1/2 sata).

5.

Nakon toga ih začupavite uvaljavši ih u kokos.

Posluživanje

Probala sam jako puno čupavaca, ALI kad sam zagrizla ove nedavno kod moje jako dobre prijateljice odmah sam se zaljubila u njih i naravno, vrbovala recept.
Po želji možete smanjiti ili povečati količinu ruma u preljevu ili namakalici, ili ako je za djecu onda bez ruma (samo mlijeko).
Sigurno ćete uživati u ovim, nama svima dobro poznatim kolačima.

  • Cupavci(6)
  • Kokos(5)
  • Kolači(5)
  • Biskvit(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Peceno(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Čokolada(1)
  • Mlijeko(1)

28

I ja sam se zaljubila u ove čupavce i stvarno su sočni

Baš su nam se dopali...rum im daje ono nešto drugčije od ostalih čupavaca....

Inače je to slučaj u skoro svim receptima za čupavce da fali tog preljeva ili namakalice. Poučena tim iskustvom uvijek napravim pola porcije više da mi ne fali. Inače čupavci su super.

Ovako je ispalo drugima