Moj profil
gordanadanilov
11.4.2021.

Kroketi sa mladim lukom

45 minuta
19

i sremušem

i sremušem

gordanadanilov
11.4.2021.

Sastojci

za
2 šolje krompir pirea
2 jaja
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašika ribanog parmezana
2 struka mladog luka
1/2 veze sremuša
morska so
sveže mleveni biber

Priprema

1.

U pire (od juče) dodati jaja, 3-4 kašike brašna sa praškom za pecivo, posoliti, pobiberiti i sve sjediniti mikserom.
Umešati spatulom naseckano povrće (manj deo ostaviti za umak) i parmezan.
Izručiti na preostalo brašno i blagim pokretima umesiti meko testo.
Oklagijom razvući na debljinu prsta i iseći radlom ili nožem krokete.
Pržiti na umereno zagrejanoj masnoći, uz protresanje i okretanje, do zlatno smeđe boje.

Za umak sjediniti pavlaku i jogurt, posoliti i umešati naseckani mladi luk i sremuš.

  • Sremus(1)
  • Kroketi(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Krompir-pire(1)
  • Gordanadanilov(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)