Kolac od jabuka i oraha

Jabuke izrezati na tanje kriske i pomijesati sa smedjim secerom i cimetom.

Dublju tepsiju velicine 40x26 cm podmazati uljem i posuti brasnom ili je obloziti papirom za pecenje.

Rasp orediti jabuke u tepsiji i preko izrezati maslac.

Zagrijati pecnicu na 200 stepeni i peci jabuke 15 minuta.

Orahe proprziti(ja ih obicno radim u mikrovalnoj oko 3-4 minutu)i malo ohladiti.

Za biskvit dobro umutiti jaja,secer i vanilu.

Dodati vrhnje,koru od limuna,ulje i mlijeko i lagano pomijesati da se sjedini.

Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i lagano pomijesati.

Nakon 15 minuta izvaditi jabuke i posuti ih orasima pomijesanim sa secerom i cimetom.

Preko jabuka preliti smjesu za biskvit.

Smanjiti temperaturu pecnice na 180 stepeni i peci 35 minuta(provjeriti cackalicom da li je gotovo).

Gotov kolac ostaviti da se ohladi petnaestak minuta i onda ga okrenuti u drugu tepsiju iste velicine ili na tacnu.

Ostaviti da se potpuno ohladi.

Slag pripremiti po uputama na vrecici.

Ohladjen kolac premazati sa slagom i najbolje ostaviti preko noci u frizideru da se dobro ohladi.