Moj profil
fatma
16.3.2009.

jagnjetina u jogurt

50 minuta
8

pored ribe,zecevine,srninog mesa najvise je zastupljena jagnjetina.Novo Zelandzani je pripremaju na razne nacine pa evo i za vas jedan recept

pored ribe,zecevine,srninog mesa najvise je zastupljena jagnjetina.Novo Zelandzani je pripremaju na razne nacine pa evo i za vas jedan recept

fatma
16.3.2009.

Sastojci

za
jagnjetina u jogurtu
4 komada mekanog dijela jagnjetine
3 crvene svjeze paprike
vezica mladog luka
3-4 krompira
10-15 gr kuskusa
bibera,soli
1 jogurt

Priprema

1.

u zdjelu staviti jagnjetinu

2.

malo posoliti i dodat jogurt

3.

izmjesati i ostaviti u frizider

4.

u medzuvremenu izrezati
krompir na kockice i staviti
da se kuha

5.

paprike presjec na pola
ocistiti od sjemena staviti
u pleh pouljiti i ispec

6.

ostavit da se ohlade pa
ih ogulit i sitno isjeckat

7.

kuskus takodze skuhat

8.

jagnjetinu izvadit i pec na
sasvim malo ulja 5-6 minuta
sa jedne i druge strane

9.

isjeckane paprike, mladi luk
i kuskus sve skupa sastaviti
malo posolit, pobiberit i
izmjesat

10.

kuhani krompir iscjedit
preliti pavlakom i izmjesat

11.

na tanjir stavite sastav od
kuskusa, mladog luka i paprika

12.

na to staviti pecenu jagnjetinu
a na vrh kuhani krompir

Posluživanje

uz ovo jelo posluzite zelenu salatu

  • Meso(1)
  • Jagnjetina(1)
  • Meso-n(1)

5

I ako nisam našla jagnjetinu, pa sam koristila teleće kremenadle, svima se jako svidjelo. Čim se dokopam nekih finih jagnjećih komada pravim opet. Samo jedno pojašnjenje, kako se meso peče. Ja sam svoje kremenadle pržila na ulju, ali je zbog jogurta bilo prskanja na sve strane. Postoji li neki “uredniji” način?

Fatma, baš mi je falila jedna ovakva ideja. Sigurno probam uskoro.

izvrsno zvuchi!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)