U tradicijskoj kuhinji, grenadir marš posluživao se kao odličan prilog uz meso, ali prema modernim navikama, može biti samostalan obrok uz koji će se odlično uklopiti zelena salata.
Moj profil
Osim zvučnog naziva, ovo jelo krase i brojne druge kvalitete. Recimo, jednostavnost pripreme, dostupnost namirnica, esencijalni začini i minimalno vremena. Jednostavno ga je i kombinirati s drugim jelima, a može biti i samostalnim obrokom.
Osim zvučnog naziva, ovo jelo krase i brojne druge kvalitete. Recimo, jednostavnost pripreme, dostupnost namirnica, esencijalni začini i minimalno vremena. Jednostavno ga je i kombinirati s drugim jelima, a može biti i samostalnim obrokom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir skuhajte u ljusci, a tjesteninu skuhajte i ocijedite.
2.
Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckan luk i pancetu narezanu na kockice.
3.
Dodajte oguljen krumpir narezan na kockice, Vegetu, crvenu papriku, sol i papar te kratko popirjajte.
4.
Dodajte tjesteninu i peršin te sve dobro promiješajte.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Grenadir marša sam se najela slatko samo u verziji bez slaninice, bilo je glavno jelo u toku posta, a kuvar je bio moj drugar Staša. On je imao običaj da slika satima i onda me pozove na ručak da se odmori malo. Kuvanje ga odmara i naravno grenadir marš je bio za mene pravi hit, jer ga moji nikada nisu pravili. Lepe uspomene na ovo jelo.
28