Svi znamo koliko je povrće zdravo da se jede,izvolite jednu hladnu supu za ove vrele letnje dane, koja je napravljena od povrća
Svi znamo koliko je povrće zdravo da se jede,izvolite jednu hladnu supu za ove vrele letnje dane, koja je napravljena od povrća
Sastojci
Priprema
Cveklu skuvati,ohladiti i oljuštiti.
Svo povrće dobro oprati i iseći na komade,peršun ne morate da sečete i dodati cveklu koju ste isekli na komade
U blender staviti pola količine povrća uz mali dodatak vode i izmrviti svo povrće,tako uraditi i sa drugim delom povrća i dodati ulje i sirće.Hleb dodajte kad vi hoćete, u prvoj ili drugoj etapi.Ja lično ga nisam dodavala.Ako vam je blender dovoljno veliki možete povrće smrviti sve odjednom, ja sam radila u dve etape.
Tečnost koju ste dobili procediti kroz cediljku sa najfinijim rupicama dok ne ostane samo pulpa. ( nju možete koristiti kao dodatak u raznim jelima ili muffinima )
Sipati u bokal ili veću zdelu,dobro ohladiti i poslužiti tako što ćete u svaku čašu ili šolju sipati gaspacho preko staviti kašiku gustog jogurta i posuti sa prepečenim kockicama hleba.
Drugi način je da u blender stavite cveklu i paradajz i dobro sameljite,dodajte ulje i sirće a ostalo povrće iseckajte na sitne kockice,dodati vodu paradajz i cveklu i svo povrće sipati u tu smesu.Posoliti i pobiberiti po ukusu,iseckati sitno peršun,ostaviti da se dobro ohladi i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
10