Pošto je sezona šparoga , te su moji neki prijatelji i poznanici otišli za Njemačku raditi u šparoge, eto jedan slatki desert u ime svih berača.
:)
Pošto je sezona šparoga , te su moji neki prijatelji i poznanici otišli za Njemačku raditi u šparoge, eto jedan slatki desert u ime svih berača.
:)
Sastojci
Priprema
Za umak :
Šećer otopiti da se pretvori u blagu karamelu, te uliti 30dl crvenog slatkog vina.
Kada se karamela koja se stisnula otopi , doliti 2 žlice gustina pomiješanog sa vodom, te pustiti da se zgusne.
Popržiti blago konzervirani biber, preliti umakom od vina i dodati tanko narezane jagode.
Pustiti da prokuha , tada je gotovo.
Za vodu za šparoge , uliti u lonac vode , staiti 1 dl mlijeka, 0,5 dl bijelog vina, prstohvat vegete , i 50 g šećera.
Kuhati ih 8 min na jakoj vatri i kada su gotove staviti ih u posudu sa vodom i ledom.
Umakati ih u orly smjesu koju smo prethodno napravili, te dobro ispržiti u dubokom ulju.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti na umak sa sladoledom po želji, te malo nasjeckane mente.
Posluživanje
Poslužiti uz bilo koji mliječni sladoled te desertno vino od maline.
Idealan desert i vrlo zdrav.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara