Moj profil

Dalmatino

37

Ako volite čokoladu, ovo je  jako fin i efektan kolač. Dokaz koliko je fin je to što sam za slikanje jedva uspjela sakriti bar par komadića jer nestaju brzinom munje.

Ako volite čokoladu, ovo je  jako fin i efektan kolač. Dokaz koliko je fin je to što sam za slikanje jedva uspjela sakriti bar par komadića jer nestaju brzinom munje.

Sastojci

za
Sastojci za biskvit (za jedan biskvit)
1 žlica kakao praha (Kraš)
3 žlice vode
100 gr maslaca
4 žlice vode (za čokoladni preljev)
Sastjci za kremu
900 gr Grčkoj jogurta
200 gr čokolade za kuhanje (naribati)
20 ml vanilija arome
1,5 dcl mlijeka
500 ml šlaga (Hole)
I još: za preljev po gornjoj kori
200 gr Čokolade za kuhanje
100 gr maslaca
1/5 dcl vode

Priprema

1.

Jaja miksati sa šećerom dok se ne zapjene. Dodati žlicu po žlicu, brašno, vodu, kakao i na kraju vanil šećer i prašak za pecivo. Pripremljeni biskvit peći na 180¨C

Pećem dvije biskvitne podloga, ovo su sastojci za jednu.

2.

Čokoladu i maslac otopite na pari (ili kao ja u mikrovalnoj) uz dodatak 4 žlice vode . kada se malo prohladi preliti preko pećenog biskvita (doljnjeg) i staviti na hladno 

3.

Želatinu namočite u 10 žlica hladne vode i ostavite da nabubri.

4.

Mlijeko zagrijati do vrenja, dodati šećer u prahu, te u još vručem mlijeku otopiti nabubrenu želatinu.

5.

U mlako mlijeko i otopljenu želatinu, dodajte grčki jogurt, rum šećer, aromu vanilije, naribanu čokoladu, te na kraju šlag.  Sve dobro izmiksati.


6.

Pripremljenu kremu izliti po biskvitnoj podlozi na kojoj je čokolada, poravnati, na to staviti drugu biskvitnu podlogu. Obično gore samo prelijem čokoladu , a kada imam viška volje i vremena poigram se s bijelom i crnom čokoladom

7.

Otopiti čokoladu, maslac uz dodatak vode i preliti po kolaču

Posluživanje

Rashladiti, poslužiti uz kavu, te uživati

  • Kolači(1)

4

@katka-pol  hvala od ❤️

fin kolacic 🙂

@ramago51, vjeruj mi da je. Hvala od ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)