Moj profil
palachinka
27.8.2008.

Ćuftice od koprive

15
palachinka
27.8.2008.

Sastojci

2 veze mlade koprive (težina posle kuvanja oko 150 g)
1 veliki čen belog luka
1,5 kašike prezli
1/4 kašičice soli
1 malo jaje
malo bibera
malo sode bikarbone
maslinovo ulje za prženje

Priprema

1.

Kuvati koprivu 5 minuta u kipućoj vodi. Ocediti, pa sitno iseckati i dodati ostale sastojke. Zamesiti i ostaviti da odstoji oko pola sata. Oblikovati ćuftice i peći na maslinovom ulju po 2-3 minuta sa svake strane.

  • Kopriva(4)
  • Zalogajcici(1)
  • Popečci(1)
  • Koprive(1)
  • Primavera(1)
  • Povrće -(1)
  • Zara(1)
  • Fini-prilozi(1)
  • Cool-vege(1)

7

ja cu, kao i monchi, probati sa nekom drugom zelenjavom jer mi je kopriva nedostupna :-)))

ja neću potapat koprive jer ih nemam gdje nabaviti, ali ovo bih mogla probati sa špinatom ili blitvom jer mi se čini jako fino :)

Odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)