Čaroban okus čokolade koja se topi u ustima ... što više reći :D
Čaroban okus čokolade koja se topi u ustima ... što više reći :D
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Izmiješati žumanjke i dodati im žlicu po žlicu šećera.
Dobro izmiješati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Postepeno dodati prosijano brašno i kakao. Brašno i kakao u smjesu umiješati kuhačom.
Postepeno dodati i kuhačom lagano umiiješati snijeg od 8 bjelanjaka.
Pečeni biskvit zarolati uz pomoć vlažne kuhinjske krpe u rolat.
Rolat ostaviti da stoji i za to vrijem izraditi fil.
FIL:
Na pari mutiti prah za puding, jaja i šećer oko 15 minuta.
Umiješati rastopljenu čokoladu.
Dodati razmekšani i tučeni maslac.
Kad je fil gotov razmotati rolat.
Biskvit premazati čokoladnim filom (ostavite dovoljno fila da s njim premazete zarolani rolat), pri vrhu biskvita premazanog filom složiti banane.
Pažljivo ponovno zarolati filovani biskvit u rolat
Premazati iz vana rolat preostalim filom i ukrasiti po želji.
Kako je tebi ispao recept?
14