Posle majke i bake, najlepse kolace pravi teta!!! Ovo su njene oblande koje pravi godinama i vole ih sve generacije. Brze, ukusne i cokoladne- tope se u ustima :D
Posle majke i bake, najlepse kolace pravi teta!!! Ovo su njene oblande koje pravi godinama i vole ih sve generacije. Brze, ukusne i cokoladne- tope se u ustima :D
Sastojci
Priprema
U sud za kuvanje staviti mleko
i secer i kuvati na tihoj vatri
dok se ne vidi trag na dnu
serpe kad prodjete varjacom.
Posebno umutiti 2 jajeta sa
secerom u kompaktnu masu,
dodati brasno i polako dodavati
hladno mleko da se dobije
glatka masa bez grudvica.
U kuvano mlekoi secer dodati
cokoladu i mesati dok se ne istopi.
Zatim polako, u tankom mlazu,
dolivati umucenu masu sa jajima
i kuvati kao puding.
Kad je masa skuvana,
skloniti je sa ringle i
malo prohladiti.
Mlakim filom namazati oblande,
pritisnuti teskim predmetom i
ostaviti na hladnom da se
stegne i prohladi.
Nikako ne stavljati u frizider
jer ce vam oblande poprimiti vlaznost!
Posluživanje
Ovu oblandu najpre pojedemo kad se okupimo kod tetke na slavlju.
👋Koliko vidim oni koji su ga pravili nemaju primedbe. Vi koji se prijavite da biste ostavili samo jedan komentar, i to baš ovde, očigledno niste imali potrebu za receptom 🙂
OVAJ RECEPT NIŠTA NE VALJA. Prethodno sam pravila oblandu ali ne znam po kom receptu pa sam se zeznula i našla ovaj. Nisam iskusna domaćica i za oblandu imam mišljenje da je nikakav kolač i zato priprema mora biti jednostavna, izuzev onih sa 2 fila i sl. Po ovom receptu ispada da treba dva-tri sata da pravite običnu oblandu. OPIS OČIGLEDNO NIJE DOBAR JER NE PIŠE KOLIKO U KOJOJ FAZI TREBA KUVATI što ako postavljate recepte na internet treba da znate da će ih koristiti i oni koji nemaju pojma o kuvanju. Ako neko čita ove komentare neka zaobiđe ovaj recept i nađe neki jednostavniji.
40