Moj profil

Ciklame, uputstvo za ukrasavanje u dve verzije.

14

Uputstvo za ukrasavanje.

Uputstvo za ukrasavanje.

Sastojci

gumpaste ciklame
marcipan i fondant za presvlacenje
jestive boje

Priprema

1.

Uputstvo za izradu ciklama ima ovde. Razlika je u tome sto sam ovaj put listove napravila bledozelene i nanela cetkicom belance na delove koje ne zelim da budu obojeni. Kad su se listovi osusili, onda sam ih obojila zelenom bojom u prahu, izlozila vodenoj pari i glazirala sa edible glaze. Na ovaj nacin se dobiju realisticniji listovi.

Verzija 1:

Tortu (na slici radjeno sa tortom od mrkve ) presvuci marcipanom. Zguzvati aluminijumsku foliju, presvuci smedjim fondantom i u to zabosti ciklame. Pomesati razne nijanse zelene tako da se ne soje skroz, razvaljati i time omotati tortu. Ostatke smese mesiti dok se boje ne stope skroz, pa iseci listice i nalepiti ih.

Verzija 2:

Presvucite tortu marcipanom, i gornju povrsinu presvucite fondantom i dobro zagladite, karton ispod torte takodje presvucite svetlo smedjim fondantom. Za deo sa strane, razvaljajte smedji fondant (ukoliko imate mogucnosti SatinIce smedji sa ukusom cokolade mirise kao cokolada, nije uopste odvratan mirisom kao Wiltonovi) utisnite mu sare drveta i omotajte okolo. Oblikujte gljivbe i nalepite ih belancetom. Osencite koru drveta i gljive smedjim bojama u prahu.

Dok je gornja povrsina jos mekana, mozete utisnuti lagano crtez koji cete slikati. Kad je gornja povrsina prosusena, mozete poceti slikati po torti, detaljno uputstvo ima ovde .  Za deo oko torte, pripremite fondant u raznim nijansama zelene, smedje-zelene i svetlozelene, razvaljajte tanko i secite trakice. Pripremite loptice od fondanta u koju cete zabadati ciklame, zalepite belancetom i onda preko svega rasporedjujte pripremljene trakice. Oko podloge zalepite zelenu satensku traku, i na kraju zabodite ciklame.

  • Dekoracija-ciklame(1)
  • Alek(1)
  • Dekoracije(1)

9

Je su li ovo prave ciklame ili ste ih vi napravili od necega? Nisam detaljno citala recept, ali djeluju kao zive.

ovo sam nekad propustila, prekrasna je

Predivne su!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)