Za sve siroljupčice i siroljupce :)
♥ Iz kalupa za muffins, ali nisu ni to…
Za sve siroljupčice i siroljupce :)
♥ Iz kalupa za muffins, ali nisu ni to…
Sastojci
Priprema
U posudu stavite sve ostalo i smiksajte, brašno s praškom za pecivo dodajite posljednje, malo po malo, i miksajte dok se sve ne ujednači u gustu ali još uvijek tekuću smjesu.
Dodajte sir sa začinima i kratko, na najmanjoj brzini kratko promiksajte. Po potrebi dodajte jogurt ili još malo brašna. Smjesa treba biti jako gusta, ne jako tekuća. (da se naribani sir “zapinje za mutilicu/pjenjaču)
Žlicom grabite i stavljajte masu u kalupe, punite ih malo više od polovice.
Stavite u zagrijanu pečnicu i pecite 20 do maksimalno 25 min. Ne smiju uhvatiti smeđu boju na površini
Posluživanje
Slične recepte sam susretala u talijanskoj kuharici za predjela kao “puding od sira”, “puding od salse”, “puding od šunke” i sl.
Ove sam prilagodila po svome (čitaj- izbacila višak jaja, soli i ulja :)
Prvi put sam ih radila od oka, ne zapisujći sastojke, ali kad su mi ih i sljedeći dan naručili, ispravila sam tu grešku, zapisala (i uvela dodatnu opremu :) pa tek sada objavila recept. Prije nisam htjela jer nisam bila sigurna, a to ne volim.
Mama ih je naručila za na posao odmah sutradan :), uzimam ju ko dobrog mjerodavnog slanoljupca.
Oooooo, hvala ti draga degustatorice!!! 😁
Ovo je savršenstvo! I baš kao što si rekla u uvodu; muffini, popovers i souffle u jednom 😁 Stvorila sam novu ovisnost!!!!!
50