Brokoli je jako zdravo povrce i trebalo bi ga cesto jesti pa da nebi bilo jednolicno evo nesto malo drugacije.Recept je iz knjige o zdravoj ishrani.
Brokoli je jako zdravo povrce i trebalo bi ga cesto jesti pa da nebi bilo jednolicno evo nesto malo drugacije.Recept je iz knjige o zdravoj ishrani.
Sastojci
Priprema
U posoljenoj vodi kuhati brokoli 4 min.Ocijediti ga pa ga isprati pod mlazom hladne vode (da zadrzi lijepu zelenu boju) ostaviti da se okapa.
U meduvremenu napraviti preljev.
U vecu zdjelu staviti ocat,senf,ulje u med pa sve dobro izmjesati.
Izrezati cvjetice brokolija,stapku isto izrezati na maje komade i pomjesati sa preljevom.Dodati izrezan luk na listice,perpecene i grubo izrezane bademe i brusnice.Sve dobro promjesati da se sastojci prozmu.Posuti sa kockicama sira.I to bi bilo to.
Posluživanje
Ja sam posluzila ovu salatu sa integralnim tostom premazanim sa pjenicom od hrena i losos.
Za ljepsi izgled salate trebao je crveni luk i brusnice koje ja nisam imala.
6