Moj profil
mileticsanja0
31.5.2013.

Čokoladna torta

17

Najfinija čokoladna torta..:)

Najfinija čokoladna torta..:)

mileticsanja0
31.5.2013.

Sastojci

Tijesto
15 dag maslaca/margarina
15 dag čokolade za kuhanje
2 žlice slatkog vrhnja
20 dag šećera
6 jaja
15 dag brašna
1 prašak za pecivo
Krema
50 dag čokolade
15 dag maslaca/margarina
5 žumanjaka
5 dcl slatkog vrhnja
5 bjelanjaka
5 žlica šećera
Ukrašavanje
piškote
bomobni
čokolada
praline

Priprema

1.

Čokoladu otopite na pari zajedno s vrhnjem. izmutite maslac sa šećerom i žumanjcima pa dodajte čokoladi. umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. na kraju dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. smjesu ulijte u maslacem namazani brašnom posut okrugli kalup.

2.

Pecite na 200 stupnjeva, oko 40 min. ostavite da se biskvit ohladi u kalupu pa ga izvadite i prerežite na tri jednaka dijela.

3.

a kremu otopite čokoladu na pari. pjenasto umutite maslac sa žumanjcima pa umiješajte u čokoladu. lagano zagrijavajte dok smjesa ne zgusne. vrhnje umutite u šlag. posebno istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. šlag i snijeg od bjelanjaka umjšajte u čokoladu. ostavite kremu na  hladnom da očvrsne.

4.

ložite dno torte na tanjur za posluživanje. premažite ga kremom, poklipite drugim listom biskvita. namažite kremom i pokrijte zadnjim listom. ostatkom kreme bogato namažite stranice i vrh torte.

5.

P.S. ja sam između kreme i biskvita stavljala bananu. mislim da bi super išle i jagode..

JAGODE * ČOKOLADA = NEPOGREŠIVA KOMBINACIJA..:)

6.

TA KRAJ OKO TORTE SAM POSLAGALA PIŠKOTE I STAVILA NA NJU BOMBONE, ČOKOLADICE I SVE ŠTO MI SE NAŠLO POD RUKOM..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)