Donosivam najbolji recept za Lazanje. Recept je sa verdens - beste.no ( najbolji recepti na svetu ). Nema im zamene
Donosivam najbolji recept za Lazanje. Recept je sa verdens - beste.no ( najbolji recepti na svetu ). Nema im zamene
Sastojci
Priprema
Crveni luk ce mo poprziti na maslinovom ulju dok ne postane staklast, dodamo beli luk i poprzimo samo da zamirise, dodamo meso i poprzimo samo toliko da meso promeni boju, dodamo koncetrat rajcice, paradjaz naseckani, pire od paradajza ,secer, sol, biber, Bosiljak, oregano. Pustimo da kratko prokuva da se spoje ukusi.
Za beli sos promesati dobro mleko, brasno da bude bez grudvica. Staviti da malo prokuva, ukloniti odma sa stednjaka i odma u sos dodati 2 sake sira ( 3 vrste pomesani gauda, mozzarella, parmesan ), sol i biber po ukusu.
Dno vatrostalne tepsije za lazzanje, premazite masnocom i tankim slojem belog umaka ( sos ), Poslagadi testo za lazzanje jedno do drugog, okomito. Pa opet beli sos, premazite preko cele povrsine testa za lazanje, Preko belog sosa meso dinstano u crvenom umaku, lazanje testo, beli sos, meso u crvenom umaku i tako do kraja dok ne utrosimo svo meso u umaku a na zavrsetku moramo lazanje testo prekriti sa belim sosom.
Znaci obavezno lazanje testo prekrite belim sosom, pa preko belog sosa meso u crvenom umaku, pa opet testo i sve do kraja a zavrsavamo sa belim sosom.
Peci na 200 stupnjeva ca 35 do 40 minuta ili dok ne porumeni. Izvaditi iz pecnice, posuti okomito sa puno ribanog sira( mesavine), Vratiti u pecnicu tek toliko da se sir otopi.
Posluživanje
Posluziti sa svezom salatom kao glavni obrok uz casu crvenog vina od kupina, sa malo procenta alkohola. Deci uz casu svezeg procedjenog soka od narance, mrkve i jabuke. U juiceru pripremite sok od mrkve i jabuke, te dodato sok od jedne procedjenje narance.
:(Još nema komentara