Moj profil
miloolja
9.9.2012.

Brusketi

49

Brzo, ukusno, dovoljno. :)

Brzo, ukusno, dovoljno. :)

miloolja
9.9.2012.

Sastojci

Inegralan tost ili bilo koji drugi po želji ili recimo nekoliko kriški ćabate
paradajz iseckan na kockice ili pelat iz konzerve
beli luk
maslinovo ulje
mocarela
sitno seckan vlašac, peršun
listovi svežeg bosiljka
biber, so

Priprema

1.

Poređati kriške tosta ili nekog omiljenog hleba, ja volim ćabatu recimo, u tepsiju i staviti u rernu da se malo prosuši, odnosno hleb očvrsne. To traje svega nekoliko minta.

2.

Malo ih prohladiti ili krpom držati i svako parče natrljati svežim belim lukom.

3.

Na malo maslinovog ulja kratko propržiti paradajz sa začinima i sitno seckanim belim lukom, zavisi od ukusa, pa na svako parče tosta raporediti fil. 

Odozgo postaviti krišku ili dve  (zavisi od veličine) mocarele.

4.

I za kraj vratiti u rernu i veoma kratko, na blagoj temperauri, tek koliko da sir počne da se topi, zapeći.

5.

Ukrasiti sa nekoliko listova bosiljka.

  • Brusketi(3)
  • Party-time(1)

5

Odlični su, imala sam većinu sastojaka i crne čabate...

Odličan izbor ChiliOliva👍

Odlično, još samo par kapi maslinovog ulja s čilijem na sve to!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)