Ovaj receptic sam dobila prije desetak godina od drage koleginice Branke, koja me je kao starija i iskusnija koleginica svojim savjetima i blagim osmijehom ucila kako da iz zbornice uvijek izadjem nasmijana… :) Branka je sada u penziji, ja sam promijenila bransu, ali je se uvijek rado sjetim :) :) :)
Ovaj receptic sam dobila prije desetak godina od drage koleginice Branke, koja me je kao starija i iskusnija koleginica svojim savjetima i blagim osmijehom ucila kako da iz zbornice uvijek izadjem nasmijana… :) Branka je sada u penziji, ja sam promijenila bransu, ali je se uvijek rado sjetim :) :) :)
Sastojci
Priprema
krompir i sargarepu obariti u slanoj vodi, pa ohladiti.
skuvati jaja – na tvrdo.
zavrsiti kolutovima od jednog kuvanog jajeta.
po zelji, svaki red mozete zaciniti u skladu sa vasim ukusima. ja sam povremeno mljela sareni biber i na kraju vrlo malo posula mirodjije.
Posluživanje
Salata se zove Cupava valjda zbog toga sto se sve renda, pa izgleda malo cupavo kad se servira :)
Moze se sluziti uz prepeceni tost, ili se pomijesati sa skuvanom tjesteninom, ako vam je tako draze.
55