Važno je da koristite deblje, lijepe odreske tune, da tijekom pečenja zadrže sočnost.
Moj profil
Pripremite sočne riblje odreske s rikulom i cherry rajčicom i poslužite uz omiljeno vino.
Pripremite sočne riblje odreske s rikulom i cherry rajčicom i poslužite uz omiljeno vino.
Sastojci
za
Priprema
1.
Odreske tune začinite s malo krupne soli i crnim paprom. Kratko popecite s obje strane na dobro zagrijanom maslinovom ulju.
2.
Odreske izvadite te stavite u posudu za pečenje.
3.
Na istoj masnoći popržite narezani mladi luk, na pola narezane cherry rajčice i natrgani svježi bosiljak. Popirjajte nekoliko minuta i podlijte vinom. Dodajte šećer i Vegetu natur mediteran.
4.
Krušnim mrvicama dodajte parmezan, suhi timijan i promiješajte.
5.
Na tavu rasporedite pripremljene rajčice i pospite sa smjesom od parmezana.
6.
Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 10 minuta da lagano dobije zlatnu boju.
Posluživanje
Zapečene odreske poslužite s malo rikule koju ste popaprili, posuli krupnom soli i nakapali maslinovim uljem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara