Bijela torta

Pripremiti manji kalup za tortu (19-20 cm)

Zagrijati rernu na 180°C.

Mutiti zajedno jaja sa secerom dok ne postanu svijetla,prosijati u smjesu brasno pa izmjesati spatulom.

Dodati i istopljenu i ohladenu cokoladu.

Pretresti u kalup i peci 15-tak min.

Koru izvaditi na resetku i ostaviti da se prohladi.

Za kremu zakuhajte slatko vrhnje i dodajte sitno isjeckanu cokoladu,mjesajte zicom dok se cokolada ne istopi.

Ostavite kremu oko pola sata u frizider da se ohladi pa joj dodajte maskarpone.

Sve zajedno kratko ismiksajte.

Koru prebacite na tanjir za serviranje,stavite obruc oko nje i istresite preko kremu.

Ostavite par sati na hladenje pa skinite okvir i ukrasite po zelji.

Kremu mozete pripremiti prvu da se hladi dok pecete koru.